圖1所示為水噴射真空泵(上海地區叫水沖泵)的裝置簡圖。由圖看出，其唯一的動力設備為一臺離心水泵，簡單易行，中小廠均可自行安裝。其中關鍵部件為一個噴嘴，噴嘴分單噴嘴與多噴嘴兩種，結構如圖2所示。由圖看出，多噴嘴常采取在花板上直接鉆孔或安裝噴嘴而成。水噴射速度常在15-30[米/秒]左右。個數則根據總水量決定。噴嘴的布置要使每個噴嘴的射流均能與氣流良好接觸，故應外疏內密，內外圈互相錯開，并使每一根射流均集中于焦點(圖中點C) 。焦點應位于中心線上，與文氏管喉部相距通常為50-100[毫米]處。
水噴射真空泵的尾管長度與水壓密切有關。對低位式(尾管小于4〔米〕)，工作水壓不應小于2.5〔大氣壓〕表壓。對于高位式(尾管長度大于9〔米〕)，則水壓可降低到1.5[大氣壓]表壓。用作真空泵時常采取低位，當用作真空冷凝器時則多采取高位，以利凝液的排出。
水噴射真空泵所能達到的真空度，除與結構、水壓有關外，受水溫、用水量的影響很大。水溫愈低，用水量愈大，則獲得的真空度愈高，反之亦然。在操作中保持水溫不變是非常重要的。
生產實踐表明:在300 [毫米汞柱]以下的真空度時，與W型真空泵耗用電功率較為接近，400[毫米汞柱]以上的真空度時，功率約增10~50%，這是因為水噴射真空泵的效率較低，通常在30%以下。但水噴射真空泵結構簡單、能源普遍，雖比蒸汽噴射泵所能產生的真空度低，一般只能達到700 [毫米汞柱]左右的真空度。由于它兼有冷凝蒸汽的能力，現在廣泛用于真空蒸發設備，既作冷凝器又作真空泵，一機兩用，所以也常稱它為水噴射冷凝器。若想獲將高真空，必須與蒸汽噴射泵串聯使用。
